【日々を紡ぐ】vol.17-梅とウグイスとTUMUGIと
こんにちは!
Co-tumugistこと、WAPIRITS高橋です。
今日は麹をフルに使ったメニューをご紹介します!
B’zの話ばっかりじゃないですよ!笑
2月…梅と鶯。といわけで、
「梅と甘酒のスムージー」
TUMUGIと同じ大分で作られた梅のリキュールに、甘酒を合わせてシェイク。
ベースはスタンダードのTUMUGIを使い、麹の甘味が口の中でふくらみます。
甘酒はシェイクでふわふわになるので、口当たりもよくデザートカクテルとしても美味しいですよ♪
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Co-tumugistこと、WAPIRITS高橋です。
今日は麹をフルに使ったメニューをご紹介します!
B’zの話ばっかりじゃないですよ!笑
2月…梅と鶯。といわけで、
「梅と甘酒のスムージー」
TUMUGIと同じ大分で作られた梅のリキュールに、甘酒を合わせてシェイク。
ベースはスタンダードのTUMUGIを使い、麹の甘味が口の中でふくらみます。
甘酒はシェイクでふわふわになるので、口当たりもよくデザートカクテルとしても美味しいですよ♪
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