小浜 彰人「Gimlet」

レイモンド・チャンドラーのハードボイルド小説「長いお別れ」の
有名な台詞〜ギムレットには早すぎる〜
新人の頃、このカクテルを課題にシェイクを練習

レシピ通りの分量で作っても、
本当にこの味で良いのか

何度も先輩に飲んでもらっては突き返された。


私にはまだギムレットは早すぎたのかも知れません。

先輩との絆が生まれた思い出深い一杯となった。

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