苦手な食材やアレルギーなど事前にご相談いただければできる限り対応可能ですが、お料理の内容によっては必ずしもご希望に添えない場合もございますのであらかじめご了承ください。
ポットラックスタイル料理内容の一例(料理11皿)
1.5種のビーンズのカクテルサラダ~特製シーザードレッシング和え~
2.炙りサーモンのマリネ~白ワインビネガーとレモンの香り~
3.ダイスチーズと3色のパプリカを練り込んだチーズミートテリーヌ
4.ハーブソーセージのボイル
5.鳥取県産大山鳥のグリルステーキ~さわやかな酸味と味わい豊かなバジルソース~
6.7種の特製タレに一晩漬けこんだ鳥取県産大山鶏のジューシーチキンフライ
7.バジルの香りとオリーブオイルの風味が絶妙シェフ特製カップパスタ
8.トマトソースが香るカップオムライス
9.フルーツバスケット
10.チーズドーム
11.メッセージ付 本日のスペシャルデザート
※料理は仕入れ状況や季節によって内容が異なる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
満点大皿コース料理内容の一例
1.【前菜】前菜5種盛り合わせ
・海老のビスクスープとカリフラワークリームチーズ
・魚介の前菜
・イタリア産プロシュート
・四元豚ポークパストラミ
・ビーツラぺ
2.【サラダ】カッテージチーズと生ハム&チェリーのサラダ トマトドレッシング
3.【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
4.【魚介前菜】スモークサーモンのカルパッチョ
5.【肉料理】鶏もも肉とたっぷり夏野菜のオーブン焼き トリュフ香るローストオニオンソース
6.【食事】ふわふわオムライス~マッシュルームのデミグラスソースがけ~
7.【デザート】メッセージ付 本日のスペシャルデザート
※料理は仕入れ状況や季節によって内容が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。
一人一皿コース料理内容の一例
1.【前菜】前菜プレート
・四元豚ポーク
・鴨のパストラミ
・本日の魚介の前菜
・カッテージチーズと生ハム&チェリーのサラダ トマトドレッシング
2.【肉料理】鶏もも肉とたっぷり夏野菜のオーブン焼き トリュフ香るローストオニオンソース
3.【ペンネ】ボンゴレビアンコのショートパスタ ディルシードのアクセント
4.【デザート】メッセージ付 本日のスペシャルデザート
※料理は仕入れ状況や季節によって内容が異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。
瓶ビール(ザ・プレミアムモルツ)、スパークリングワイン、厳選ワイン4種(赤・白各2種)、ウイスキー(毎月おすすめの銘柄2〜3種)、バーテンダーが作る本格カクテル(ジントニック、ジンバック、ジンリッキー、オレンジブロッサム、アマレットジンジャー、レゲエパンチ、カンパリソーダ、マリブコーク、パッションモーニ、カルーアミルク 、ベイリーズミルク、アールグレイミルク、ストロベリーミルク ほか)、ノンアルコールカクテル&ソフトドリンク