こんにちは！日比谷BarのSAKE-GUY、
そしてこの夏はSaGa-GUYになってしまった見澤です！

​ ロマ佐賀とのタイアップが近付き、サガと佐賀、
どちらの魅力も120%表現したいということで研究に余念のない見澤、
取り敢えずロマサガ民の聖地、上野と秋葉原の中間にある【たまねぎ本舗 さすらい屋】にて、
マーボーカレーを食べつつ佐賀県を学べるお店探し。
ちなみにさすらい屋のオーナーさんは
ロマサガの配信もしているガチのロマサガファン。
お店の前にも佐賀県に設置されているロマ佐賀マンホールのレプリカも飾られておりました。

​ さて、都内で佐賀を学べる処は……と、調べてみたら、あるじゃないですか！
何と見澤が身を置くLOBBY LOUNGE 八重洲店から徒歩3分、
東京駅のド真ん前に店を構える【佐賀みつせ鶏酒場 高しな】！

​ 佐賀県の食肉メーカー【ヨコオフーズ】が開発、生産している【みつせ鶏】という地鶏を専門に扱う、焼き鳥屋さんです。

​ 出てくる鶏料理はそれはそれは見事……。
みつせ鶏は、ヨコオフーズが独自配合している餌を食べながら、
一般的な鶏の倍近い80日もの飼育期間を経て
ゆっくりのびのび育てられるので、
肉質が他の地鶏のように固くならず、
豊かな風味を持つ柔らかな肉質になるのだとか。
それはもうね、日本酒がね、進みますよね。
そして卓上調味料も当然佐賀県産。……この【一の塩】……カクテルにも使えるんじゃないかな？？？……これもSaGaコラボ開発チームに報告！

​ と、気付けば酒も進みみつせ鶏も進み、すっかり良い気分に。
そしてアイスクリームを挟んだ佐賀銘菓丸ぼうろを食べたときに、見澤の中に更なる閃きが……。

​ すっかり食べ過ぎ飲み過ぎてしまいましたが、
地物の専門店って、ついついもっとその地の魅力を味わいたいっ！！ってなって、飲み過ぎ食べ過ぎしまうんですよね。
でも今回は(前回もですが)このビッグタイアップを成功させる為なので！
しっかり勉強させて頂く為に沢山食べて飲んでしました！！
その分皆様があっと驚くタイアップに致しますので、是非ご期待くださいませ！！

​ それでは、今週も素敵なSAKE-LIFEを！！