こんにちは！
「いよいよ冬到来！」の寒さにも負けず、
皆様素敵なSAKE-LIFEを満喫されていますか？
SAKEHALLの見澤でございます。

​ 先月、【岡本屋永吉商店】様にて、
『司牡丹Weeeeek!!』と題した
司牡丹の日本酒フェアが開催されたので
思わず飛び込んでしまった見澤ですが、
実は今月も垂涎もののイベントがあり、
私見澤、やっぱり飛び込んで来てしまいました……。

​ 9月のFacebookにて、
岡本屋永吉商店様が3年ぶりに開催した
【日本名門酒会 全国大会】の紹介を致しましたが、
全国の蔵元が全国大会で出品した作品の中から
テーマ毎にピックアップした
”厳選日本酒30種”を飲み比べ出来てしまうという、
【日本名門酒会 「全国大会」出品酒大放出祭】……！！

​ 6つのテーマ毎に5種類ずつ飲み比べが出来るという、
日本酒の初心者でも安心の飲み比べ。

​ テーマが決まっていると、
味に集中したり
香りに集中したり、
舌触りに集中したりと、
口の中で感覚を澄ませる部分を絞り易いので
飲み比べもより楽しくなりますね！

​ また色々と勉強になりました！(そして飲み過ぎました……)

​ 新しいSAKEHALLでも、
例えば”サキニックの飲み比べ”など、
面白いことをやってみたいです。

​ 一つのフルーツをテーマに、
異なるMOTOZAKEを組み合わせて
どれのMOTOZAKEが相性抜群かを
試してみたりというのも面白そうです！

​ それでは今週も素敵なSAKE-LIFEを！

​ あっ、来月は見澤の故郷のお酒【大山】のフェアが
12/12〜12/16に開催されるとのこと……来月も勉強しに行かなくちゃ！


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