大佐、開発部より伝書鳩です。


秘匿G作戦
※日比谷Bar名物GINSONICのリニューアルプロジェクト



皆様こんにちはこんばんは

G作戦遂行中の新家です。



理想のGINSONICを追い求め、

あまたの試作の中から、

今回はトニックウォーターとビターズでの試作の様子を。



種類は、

フィーバーツリー
フィーバーツリー　メディタレーニア

このフィーバーツリーは世界のベスト50バー（2018年度）※において、

「ベストセラー」と「Top　トレンディ」部門で

４年連続１位を獲得。 サッカリンなどの人工甘味料、

人工香料、保存料などを使用しておりませんので、

美味しくしかも安全。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として

有名になりつつあるトニックウォーター



フェンティマンスとフェンティマンス　ライト

天然由来の原材料で作られ、製造工程は100年以上

ほとんど変わらず受け継がれるトニックウォーター



ネオ プロッフェショナル

「made in　Japan」をテーマにしたトニックウォーター

佐賀県天山山系の天然水を磨いて作った純水と、沖縄県産のシークヮーサー果汁を

使用した、甘みと苦味に重点を置いたトニックウォーター



そして言わずと知れた

日比谷Barブランドのドライトニックウォーターの

サキニック



そして新たな方向性を探してビターズたちも総動員



ビターズ、整列！！



オレンジ＆マンダリン

コリアンダー

ラベンダー

ジンジャー

ペパーミント

チョコレート

アボット

ヒノキ



さまざまなフレーバーを足し

手をかえ品をかえ


新しいGINSONICとは…


そろそろ決めていかないと…。



[開発部の新家　TRYな日々より]

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