～シティカクテルの御三家になりたい～

ホワイトラム
レモンジュース
シロップ
そして、ジンジャーエール


ボストンクーラーは、
ホワイトラムがベースで
レモンの酸味とジンジャーエールの甘味が程よい、
アマザッパリ系のシュワシュワカクテル。
爽やかな飲み口ですので
Barでの一杯目に注文される方が多いですね。

ボストンというアメリカの
都市名がついたカクテルですが、
こういった都市名カクテルのことを
「シティカクテル」と言います。
ボストンクーラー以外で有名なものとしては、
ライウイスキーベースの「ニューヨーク」や「マンハッタン」
日本ではジンベースの「ヨコハマ」、
そして同じジンベースの「シンガポールスリング」などがあります。

そして、「○○クーラー」というのは、
ベースのお酒にレモンやシロップで酸味と甘みを整えて、
炭酸水(ソーダやジンジャーエール)で割るカクテルの
スタイルのことをいいます。

基本は透明なホワイトラムを使用するのですが、
熟成させたダークラムや
ホワイトとダークの中間のゴールドラムなどを使って
色々とバリエーションの広がるカクテルでもあります。
その時の気分でラムを選んでみるというのもいいですね。

ホワイトラムで作ると…
まず基本なり。サッパリ爽快系！
ゴールドラムで作ると…
ラムの味とさっぱり感のいいとこどり！
ダークラムで作ると…
しっかりラム感&飲みごたえ十分！

ご参考までに～。

さぁ今週も
NO COCKTAIL NO LIFE～♪