おはようございます。
日比谷Barの小手森です。


先日、9月29日にホテルメトロポリタンで開催されました、
HBA/KOKUBUカクテルコンペティションにお招きいただきました。
缶つまとマリアージュのカクテルコンペティションです。
スピリッツ、ウイスキー部門＆貝柱・ジャカール、ローズマウント部門＆
オマールエビのオリーブオイル漬け・アリーゼ部門＆うにのコンソメジュレの3部門で、
30人の選手が全国のホテル支部予選を通過して本選出場されていました。


途中、マーク・パンサーさんが観戦にこられ一緒に記念撮影をさせて頂きました。
なにより、会長の小森谷様・名誉顧問の渡辺様と
交流を深められたことが一番の収穫です。
学ぶところが沢山あり、勉強になりました。




懇親会中に東京観光専門学校卒業生6人と会うことが出来ました。
それぞれのホテルに勤務され、気持ち良く名刺交換をさせて頂きました。
なにより、笑顔が見れたことに安堵がありました。

機会がありましたら、訪問しようと思います。
非常勤講師を通じて人脈が広がった嬉しさを感じた一面です。
ありがとうございます。