おはようございます。
十来BARの万波史弥です。
先日、渋谷宮益坂上で開催された
ボタニカルコンペティション決勝に行って参りました。
会場も地上10階にあり晴天に恵まれ、景色も良かったです。


普段のコンペとは違う、語りながらカクテルを作っていき、
発想力、演出力が重要な大会と感じました。
一人一人の出場者のボタニカル採取の動画が流れ、
柔らかい雰囲気でスタートしていました。
（出場者は緊張感たっぷりですが…）

全国から5名の猛者が揃いましたが、
今回優勝したのは宮崎県から出場の、
女性ツムギストのバーテンダーでした。
栄光を掴んだ喜びの笑顔とその瞳には涙が…
こちらも目頭が熱くなりました。


来年度の日比谷Barカクテルコンペティションは、
記念すべき第25回大会となります。
私は実行委員長に任命されましたが、節目として、
今迄にない、節目の大会にしたいと考えております。

色々なことを取り入れていこうと考えておりますので、
皆様、第25回大会を是非期待していてください！

第25回日比谷Barグループカクテルコンペティション
実行委員長 万波史弥