こんにちは！
B.E.HOUSEの高橋健です。
先日のカクテルコンペティション、ご来場ありがとうございました！

私は残念ながら本戦に通ることが出来なかったのですが、
今回はタッグバーテンダーとして、ブランデー"イルドレ"をベースにしたカクテルを作らせて頂きました。

さて、そんな私の愛着のある"イルドレ"に加え"
ニッカカフェグレーン"が9月からのフェア商品になります！
ということで、毎月恒例の勉強会に参加をさせて頂きました。




"イルドレ"は数あるブランデーの中でも特別な、
レ島という島の中で作られたブランデー。
周りが海という環境の中、潮風に影響を受けて塩味のある独特の味わいです。
塩やフルーツと合わせたカクテルをご用意しております！

"カフェグレーン"も同じくカフェ式という
特殊な製造方法で作られた濃厚な甘さと深みのあるウイスキー。
カフェというのはコーヒーではなく、人名だそうです！

どちらもとても美味しく仕上がっていますので、是非いらして下さい！