おはようございます。
こんにちは！B.E.HOUSEのお転婆ーテンダーのももちこと土門桃里です！
7月24日、代官山の「カラート71」にてカクテルなどに使われる
「モナンシロップ」のカクテルの大会「MONIN CUP JAPAN 2016」に予選通過し、
本選に出場してまいりました。


本選は、27歳以下のプロフェッショナルバーテンダーのカクテル部門と
学生のチャレンジ部門それぞれ12名ずつが予選から残りました。


本選では、予選通過したカクテルの5杯取り演技を行いました。
そこから上位4名が選ばれ決勝となります。


当日は沢山のお客様の前で演技が出来き、結果は…残念ながら残りませんでしたが、
今年日比谷Barのカクテルコンペティションに初出場する私にとって、
とてもいい経験が出来ました！
また、外部の方とお話しをしたり演技を見る事によって、とても勉強になりました。


優勝の方は、なんと「MONIN　アジアカップ」が開催される
「マレーシア」へのチケットを貰っていました！
嬉しいですよね！
2年連続、アジアカップで日本人が優勝し、
フランスへ行っているので今回も注目の的です！

会場では軽食やカクテル、シャンパンなどが配られており華やかな大会でした！
選手も懇親会で食べる事が出来き、とても緊張がほぐれました(笑)

今回、大好きなモナンシロップのコンペティションに出場出来き、
日本で日本未発売のシロップを知れたり、今まで以上に色んなシロップを試飲出来き、
自信のカクテル創作の幅が大きく広がりました。

これから日比谷Barのカクテルコンペティションも控えておりますので、
より一層練習をし、本番に臨んで参りたいと思います。