ニュース

「本選ベース抽選会」第24回カクテルコンペティションチーム

おはようございます。
日比谷Bar日比谷4号店の前田祥克がお送りいたします!

7月8日に行われたカクテルコンペ本選ベース抽選会を実施致しました!
私は今年初めて抽選を経験したのですが、凄くワクワクドキドキ (笑)
周りを見てみると、スタッフが一喜一憂の表情をして結構面白い光景でした!


毎年行われていますが、完全フェアなくじ引きで
オリジナルカクテルで使用するベース酒が決まります。
笑顔で引くスタッフ。
顔が強張っているスタッフ。
直後にヤッターと言うスタッフ。
様々なリアクションを見ることが出来ました!
このベース酒によって、成績が変わってくると思うのです。


得意なお酒と苦手なお酒がありますからね。
因に私はレミーコアントロー社のキングスジンジャーというお酒です。
どんなカクテルにしようか?と試行錯誤中です。


ここからはレシピ提出日まで、オリジナルカクテルの想いを込める時間です。
出来上がりをお待ちくださいね。