こんにちは、日比谷Barの小手森です。
本日はホテル学科1年生BARTENDER実習の実技テストです。


カクテルコンペ形式で、モナンシロップを題材に
カクテルを3杯同時に作ってもらいました。
練習の差が歴然とした結果がでました。
流石に赤点の生徒はいませんでしたが、
将来が楽しみな期待できる子が何人かいました。




これから彼らはインターン・シップに4ヶ月勉強の旅に出ます。
日比谷Barでも、9・10月に4人生徒さんを受け入れます。
楽しみです。
未来の日比谷Bar Familyを育てていきたいと強く感じます。