こんにちは！新宿店サブマネージャーの岩切汐音です！
私は今ドリンクチームで様々な仕事をさせていただいています。
その中でも今日は、毎月日比谷Barで行っているフェアの撮影会をご紹介いたします。


毎月商材を変えて行うこのドリンクフェア。
皆様も一度はお店で様々なカクテルを
楽しんでいただいたことがあるのではないでしょうか？？

実はあのカクテルたちは「シグネチャー」カクテルと、
「エリア・店舗」カクテルに分かれており、
シグネチャーカクテルは私たちドリンクチームが、
エリアカクテルは各店舗の選び抜かれた担当スタッフが
考案しているのです！！

今まではすべてのカクテルをドリンクチームが考えていたのですが、
（これが結構大変…（笑））
今年からは、よりそのお店の特色にあったものをお出しできるように
店舗の現場スタッフ主導で動いていただいています。
考えていただいたカクテルたちのレシピ、画像、注意点などを送ってもらい、
こうしてドリンクチームがまとめて写真を撮っています！


このお店はカクテルがよく出る…
このお店はハイボールがよく出る…
等のお店の特色を最大限に生かしたラインナップを目指しています！

今月のドリンクフェアはメーカーズマークとサウザブルーテキーラです！
こちらも1店舗毎全くタイプのカクテルが出揃っていますので
是非、いろいろな店舗に回ってみてください♪