池袋店の遠田剛丈です。
各展示会ブースで、様々なSUNTORY様商品を学ぶ事が出来ました。
全てが店舗に置いて有るものではありませんが、
今回得た商品知識をより要点を絞り、面白くお客様に伝えてまいります。


中でも私は、カナディアンウイスキーの
｢アルバータ｣のセミナーに参加致しました。
カナディアンウイスキーですとカナディアンクラブのイメージが強かったのですが、
今回のセミナーで凄くイメージを変えられました！

カナディアンウイスキーの座右の銘は、「リラックスして楽しく飲む」だそうです。
お仕事帰りのお疲れ様の1杯目への提案もしやすくなり、
お客様に1つのkeywordとして使えそうです。

カナディアンウイスキー「ダークバッチ」を作る際、
91%はライウイスキーを使うそうですが、残りの8%バーボンウイスキー
1％オロロソシェリーを使用するお話があり、これからこの9%に
どういったものを取り入れていくのか？詳しい内容は伺えませんでしたが、
その9%に凄く興味を惹かれました。


カナディアンウイスキーの新しい一面と、
古くからの歴史と両方を学ぶことが出来ました。
91%のライウイスキー以外、残りの9％は
何を入れても構わないという法律には新たな可能性を感じました。

またこの91%という比率には歴史が関わっており、
税金などの関係もあるということで、調べてもなかなか分からないような話もあり、
とても勉強になりました。


味のことのみでなくその歴史も踏まえ、もっと学んで成長していたいと思います。
今回もいろいろと学ばせて頂き誠にありがとうございました。