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「日比谷Bar 5月度TRY会議」運営チーム

みなさんこんにちは!
三田店の齋藤瑞樹です。
本日は毎月恒例のTRY会議が銀座のB.EHOUSEにて行われました。
朝、電車が遅延していた為全員揃ってスタートできるか
ヒヤヒヤしておりましたが、なんとか無事にスタートできました。


今回は社内で行われるサービスコンペティションを目前に控えての
TRY会議でした。
議題はどうやったら店舗の内部構築がうまくいくのか…
店舗の内部構築とは…そう!朝礼です。
朝礼はスタッフ同士でのコミュニケーションとして必ず必要な時間です。

朝礼ではいろいろな話が店舗によって違います。
今日の目標数値を設定し皆でお店を作り上げる、それが朝礼です。
スタッフ同士の意識を高めあう店舗が数多くあります。

今後もたくさん仲間同士で議論し合い日本一のバーテンダー集団となるべく、
今日も私達はシェイカーを振り続けます。
ありがとうございます。