こんにちは、新宿エリアマネージャーの小笠原です。
先日、渋谷本店とTHE日比谷Barの2会場に分かれて
CSBAR研修の2回目を行いました。




今回は知識と技術の研修です。
12月にはしっかりとカウンターに立てるように
みんな必死に勉強、勉強です。


知識の研修ではテストを行いました。
お客様にオススメするからには
知っておかなければならない問題ばかりですが、
これが意外に難しい、最終日は満点をとれるように頑張ろう！


技術は荒川スリータイムスチャンピオンの直接指導で
1人1人が実際にカクテルを作っての研修です。
それぞれ課題が見つかりました、これから店舗に戻って特訓の毎日です。


研修も残り2日、お客様に美味しいカクテルを提供出来るよう、
スタッフ一同がんばります。
彼らの成果が楽しみです。