こんにちは！
新宿エリアの小笠原です！

9/10に、日比谷Barの食卓新宿店は日比谷Bar新宿店
(日比谷Bar新宿4号店も新宿東口店へと変わりました)へと
リニューアルオープン致しました！！(パチパチパチ)

9/9に全店へのプレゼンテーションを終える事ができ、まずはほっと一息。
実は、このオープンまでにはたくさんの！？苦労と涙！？があったのです。


先ずは、サービス作りです。
どんなサービスをしたらお客様に喜んで頂けるのか？
日比谷Bar他店にシフトインもさせて頂き、近隣の競合店へと勉強へいきました。

そこからサービスコンセプトを詰めました。
あーでもないこうでもないと議論しながら自分たちのコンセプトを決めます。

決めたらあとは実践するのみ！
行動に移すのが早いのは日比谷Barスタッフの強みです！（笑）


今回は内装もリニューアルをしております。
カウンターのバックバーや入口のショーケース、階段の踊り場などなど、
今まで以上にお客様へ喜んで頂けるお店を目指して参りますのでどうぞ、
新生【日比谷Bar新宿店】をよろしくお願いいたします！
ご来店お待ちしております。