8月度店長会議の議長を務めました、
新宿エリアマネージャーの小笠原耕平です。

8月度はニッパチと言われている月で、
飲食店ではこのニッパチをどう乗り越えるかで
一年の成績が大きく変わってきます。
ですので…
会議にも自然と熱が入ります！


8月度のテーマは『先手を打つ』です。
お盆や夏休みなど、人が少なくなる時ほど、
自分たちでどう手を打ってお客様にご来店して頂くか？
を各エリア長より発表を行いました。

エリア毎に取り組みも違って、他の店長陣はメモをして取組みの共有を致します。
そこで自店に取り入れられそうな事例があれば
即ＴＴＰ(徹底的にパクル)して店舗で実践します。
8月度も先手を打ってお客様に喜んで頂けることを追求して参ります！

どうぞ、8月度もよろしくお願い致します！