皆様、こんにちは！
フードチーム商品企画のウイスキーズ 手塚千夏です。
私達は、すべての店舗のフードメニューと宴会フードのメニューを企画、
試作、レシピ作成、現場オペレーションを実行するチームです。

季節や流行りだけでなく、BARで食べられるフードに美味しいはもちろん、
驚きや新しいBARフードの確立をしていくべく、毎日情報を集めています。
なので、食べることはチーム全員が大好きです♪
今回の宴会メニューは、手塚イチオシのメニューが入っています。
またこの前は、十来場のグランドメニューをチェンジしました。

バーテンダーの技術の一つである味覚を鍛えること、色合いや盛り付け技術、
そして早く美味しく提供できるオペレーションを学べます。
そして一番重要なのは、皆様が美味しい！
って笑顔を創造できる商品をつくることです。
今後はお客様に、より一層フードメニューにワクワクしていただけると嬉しいですね！