こんにちは、人財育成担当の小手森です。
いよいよ東京観光専門学校授業が始まりました。



毎週水曜日と木曜日に料飲サービス学科とカフェサービス学科、
それぞれ1年生と2年生の授業が始まりました。
今年から、1年生の授業に東京観光専門学校卒業生でもある
銀座8号店の山﨑誠心に講師補助として参加しています。
本人曰く、「刺激になります」とのこと。
人前で話すには、非常に準備度が必要で緊張感があります。
本人は、人前で伝える勉強をしています。
私は、彼らの心をどうやって掴むかを練って授業に挑んでいます。
ここでウケるはずと思って話すと真剣な顔をして聞いてくれます。
今の若い人達は、数年前の若い人達とはツボが違います。
ここでウケるか？と言う時もありますが、笑顔が見られるとこちらとしては
伝わっているなぁと感じるホッとする時です。

いや、私が年をとったということでしょう。。。
山﨑が加わり、丁度いい加減かもしれません。



今日は初日だったので、授業の進め方や挨拶の重要性と極意、
自己紹介を中心にオリエンテーション風に進めました。
写真は生徒がグループに分かれて、ディスカションをして、
チームワーク＆コミュニケーション能力を高めています。



留学生も増えています。
以前から韓国や中国系の学生が多くいたのですが、今年の留学生の中には、
ロシア・イタリア・フランス・カンボジア等、いろんな国の人が増えて来ています。
グローバル化しています。
多分、2020年オリンピックの影響もあるのでしょう。
彼らに負けずと、私も頑張ります。