『BAR洋酒堂 水道橋本店より7月のおすすめ』
こんにちは!
蒸し暑い日が続く毎日ですが、お元気でお過ごしでしょうか?
今月の洋酒堂では、「サントリーローヤルプレミアム15年」を
ご紹介して参ります。
豊富なモルト原酒、グレーン原酒から酒齢15年を超える長期熟成品を厳選してブレンド。
キーモルトとして、シェリー酒の古樽で15年以上じっくりと熟成させたモルトをたっぷり使用。
ふくよかな芳香とひときわ高い熟成感は、山崎にも引けを取りません!!
今時は、ソーダ割りかハーフロックソーダがオススメです。
それに合わせた燻製惣菜は「せせらぎ豚の味噌漬け燻り」と、「フワフワ真丈の燻り」の2品でございます。
上州・群馬県産の「せせらぎ豚」は、薄いピンク色で肉質はキメ細かな柔らかさが特徴。
ふっくらとした甘味のある焼いたお肉は味噌の香ばしさと相まって、
ウイスキーの豊かな味わいを引き立てます。
そして、もう一品は、白身魚をすりつぶし成型した「真丈」弾力のある歯ごたえに加え、
しっとりしたモチモチ感が燻製の香りを閉じ込めています。
ローヤルをひとくち含み、真丈と一緒に噛むようにして召し上がって下さい!
きっと新しい発見があるかも知れません |
