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第19回日比谷Barカクテルコンペティション 日頃の感謝の気持ちをカクテルに込めて… イベントへのご声援ありがとうございました!

第19回日比谷Barカクテルコンペティション

19回大会テーマ
HAPPY ADVANCE

総合優勝   山守 琴美(神保町・池袋地区)カクテル名 : Gloriana
総合優勝 山守琴美

この度、念願の総合優勝を受賞することができました。
3年半前に日比谷バー神保町店がオープンしてから、お店のオープンと同時に自分の中でも目標を立てていました。"バーをこのまちに根付かせたい"…「カクテルコンペ総合優勝!!!&日比谷バー女性初優勝!!!」

当日、会場で熱い声援をくださった方、当日は会場に来られなかった方も長い間応援し続けてくださり、本当にありがとうございます!!!
皆様の日頃からの応援があったからこその総合優勝です!今度は、"Gloriana"(栄光あるもの)で私から応援させていただきたいと思います!
来年はV2を目指して日々精進致します!引き続き、声援の程、よろしくお願いします!!!

お忙しい中ご来場頂きました皆様、応援して頂きました皆様本当にありがとうございました!!!
あと一歩届かずでした(涙)

今年のチャンピオンが3位→2位→1位のステップアップの法則を作ってくれましたのでこの法則でいくと、記念すべき20回大会の優勝はもしかすると…(笑)

今後も鍛練して参りますので、ご指導、ご声援の程よろしくお願い致します!!!
ありがとうございました!!!

総合準優勝
吉田 裕紀(三田・田町地区)
カクテル名 : 彩

総合準優勝 吉田裕紀

総合第3位
川久保 安寛(Bar3.6代目)
カクテル名 : Roots

総合第3位 川久保安寛

ありがとうございました!今回の作品は「根」をテーマに、自分の成長に必要なことを、植物が花を咲かせるために大事なことに投影して、カクテルを創作しました。

まだまだ自分の花は咲かせられないみたいだったので、これからも太く強い根を深く伸ばしていけるように練習を続けます。

これからも、応援頂けると支えになります。ぜひお店にカクテルを飲みにいらしてください。本当にありがとうございました!

 

予選に参加して三回目でようやく初出場、そして憧れでもあった夢のような賞を頂くことができました(泣)なんだか実感が湧かないのですが…。

これも今まで一緒に練習に付き合ってくれたスタッフの皆様、銀座の仲間逹ご教授頂けた先輩方、そして応援してくださったお客様のおかげです!本当にありがとうございましたー!

…来年ですか?手堅く防衛をしたいところですが『下克上』をテーマに「銀座のシンデレラボーイ」として記念すべき20回大会を盛り上げ、更にはお世話になっている大先輩のV2を阻止できたらと野心を燃やしています。今後とも精進してまいりますので、ご声援どうぞ宜しくお願い致します。

テクニカル賞 1位
斉藤 朋(銀座9号店)
カクテル名 : Berry Brossom

テクニカル賞1位 斉藤朋

テクニカル賞 2位
小野 達也(池袋1号店)
カクテル名 : バンシルー

テクニカル賞 2位 小野達也

テクニカル2位を受賞致しました、池袋1号店小野達也です。

この度はこのような賞を頂き、誠にありがとうございます!テクニカル2位とても嬉しいです!

これからも日々精進し、来年こそ優勝できるよう、そして何よりも皆様に楽しんで頂けるよう精一杯頑張りますのでこれからもよろしくお願い致します!

この度は日比谷Barカクテルコンペティションに多くのご来場本当にありがとうございます。

テェイスティング部門1位本当に嬉しいです!

この賞を頂けたのは、支えてくれたスタッフとお客様が居たからです。練習前も一声掛けて下さり、精神的にも頑張る事が出来ました。

来年こそは総合1位を目指し、皆様に恩返し出来る様に、これからも日々精進して参ります!!!

テイスティング賞 1位
柴野 秀一(日比谷4号店)
カクテル名 : brightness 〜輝き、陽気さ、利発さ〜

テイスティング賞 1位  柴野秀一

テイスティング賞 2位
隆志 希(WHISKY-S)
カクテル名 : くるみ

総合第3位 吉田裕紀

樽の中からこんにちは(^O^)この度テイスティング2位をいただきました。ウイスキーズ隆志です(>_<)

賞を取れたのは応援して頂いた皆様のおかげだと心から思います。『これからくるみらい』=『これから来る未来』も精進していきます。(^0^)

そして来年は……(*^.^*) 頑張ります!!!

ご来場頂きましたお客様、日頃からお世話になっております、メーカー様、業者様誠にありがとうございます。

オールドルーキー賞…新しく新設された賞を受賞出来たこと大変嬉しく思っております。

応援して下さった方々一緒に見守ってくれたスタッフの皆様本当にありがとうございますm(__)m

四年後と言わず、二年後のオリンピックイヤーに間に合うように頑張っていきますので温かくこれからも見守っていただければ幸いで御座います。

新人賞 オールドルーキー
山田 敏文(三田店)
カクテル名 : Allure

新人賞 オールドルーキー  山田敏文

新人賞 ヤングルーキー
荒川 泰六(渋谷1号店)
喜繋~Kizuna~

新人賞 ヤングルーキー  荒川泰六

 

ヤング新人賞いただきました荒川です!ありがとうございます!

今回は、創作意図にもかかせて頂いたのですが、本当に皆様に支えられてのコンペティションでした。レシピも沢山の方に試飲して頂き、最高なレシピが決定しました!その他も、「コンペ風につくってよ!」と練習の機会も頂けました! 本当に皆様の力あっての賞だったと思います。 そしてそれを一緒になって喜んでいただけ、皆様のことがよりいっそう好きになりました!

今後も、もっともっとレベルアップしていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします!

Happy Advance!

この度はベストスタッフ賞という、とても素晴らしい賞を頂きまして、本当にありがとうございます!!

まだまだ未熟者ですが、これからもどんどん熟成して立派なバーテンダーになれるように頑張りますので、これからも応援よろしくお願いします!!

ベストスタッフ賞
樋上 義高(目黒店)
カクテル名 : Shiny Sky 〜晴天の先にあるもの〜

ベストスタッフ賞 樋上義高

飲んでみたいで賞
天内 奈緒(Bar Licence F)
カクテル名 : Tea-rs

飲んでみたいで賞 天内奈緒

皆さん!『飲んでみたいで賞』を頂きました 本当にありがとうございます★

レシピ、演技、作品自体、のどこかに共感していただけたのかと、嬉しく思っています。本当に皆様の清き一票のおかげです\(^o^)/

来年は三十路優勝目指して日々精進致します!

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